发酵饲料的优势分(fēn)析：

1、这些粗饲料经专门发酵后，其中的淀粉、纤维素等复杂的大分(fēn)子有(yǒu)机物(wù)，降解為(wèi)动物(wù)易消化吸收的低聚糖、单糖、双糖和氨基酸等小(xiǎo)分(fēn)子物(wù)质易消化吸收，使得猪只可(kě)以充分(fēn)消化吸收摄入體(tǐ)内的饲料，降低料肉比;

2.发酵能(néng)改善饲料的适口性，提高养殖动物(wù)的采食量。

发酵饲料是经过微生物(wù)（乳酸菌、酵母菌和芽孢杆菌）混合厌氧发酵制成的，其中的酵母菌和芽孢杆菌等好氧菌的存在為(wèi)乳酸菌的生長(cháng)繁殖创造了厌氧环境，而乳酸菌大量繁殖产生了乳酸，降低了pH值，这会使得发酵饲料产品具有(yǒu)了酸香味，而且饲料经发酵后均质、蓬松，从而改善了饲料适口性，刺激养殖动物(wù)的采食量。

3.发酵可(kě)提高饲料中营养物(wù)质的消化率及利用(yòng)率。

饲料经过发酵之后，进行着一系列的生物(wù)化學(xué)反应，饲料中的纤维素、淀粉、蛋白质等复杂的大分(fēn)子有(yǒu)机物(wù)在一定程度上降解為(wèi)动物(wù)容易消化吸收的单糖、双糖、低聚糖和氨基酸等小(xiǎo)分(fēn)子物(wù)质，从而提高饲料的消化吸收率，起到了饲料机械起不到的深度生产加工作用(yòng)，同时在饲料发酵的过程中还会产生并积累大量的营养丰富的微生物(wù)菌种细胞及有(yǒu)用(yòng)的代謝(xiè)产物(wù)，如：氨基酸、有(yǒu)机酸、维生素、活化的微量元素、特殊糖类物(wù)质，并使饲料变软变香，营养增加，从而改变饲料的物(wù)理(lǐ)化學(xué)性质，提高其适口性、消化率、吸收率和营养价值。

4.发酵有(yǒu)益于养殖动物(wù)肠道的健康和增强免疫力。

发酵饲料中存在大量的有(yǒu)益活菌（主要為(wèi)乳酸菌）及其代謝(xiè)产物(wù)，对养殖动物(wù)的肠道健康有(yǒu)益（抑制病原菌生長(cháng)、促进肠道微生物(wù)平衡、促进肠道免疫应答(dá)、改善消化吸收功能(néng)、促进健康和生長(cháng)）。

5.发酵可(kě)以降解饲料中的有(yǒu)毒物(wù)质。

近年来的研究表明，某些乳酸杆菌可(kě)抑制霉菌的生長(cháng)和产毒。嗜酸乳酸杆菌可(kě)抑制寄生曲霉的孢子萌发。另外，多(duō)数情况下微生物(wù)的代謝(xiè)产物(wù)也可(kě)以降低饲料中毒素含量。例如甘露聚糖可(kě)以有(yǒu)效地降解黄曲霉等。

6.发酵能(néng)产生促生長(cháng)因子。

不同的菌种发酵饲料后所产生的促生長(cháng)因子含量不同，这些促生長(cháng)因子主要有(yǒu)有(yǒu)机酸、B族维生素和未知生長(cháng)因子等等，能(néng)够促进养殖动物(wù)的生長(cháng)。

7、由于专门发酵的菌液内富含多(duō)种有(yǒu)益微生物(wù)，在利用(yòng)其对粗料进行发酵也是一个有(yǒu)益微生物(wù)得以迅速繁衍的过程，发酵后粗饲料中菌體(tǐ)蛋白可(kě)扩大到高达20以上。这些菌體(tǐ)蛋白恰恰是养猪很(hěn)需要的物(wù)质，但通常情况下由于其价格昂贵，因成本原因我们又(yòu)无法单独进行添加补充，所以粗饲料的生物(wù)发酵和饲喂很(hěn)好的弥补了以往传统养殖过程中猪菌體(tǐ)蛋白缺乏的不利因素;

8、发酵后的粗饲料进入动物(wù)胃肠道后，可(kě)与胃肠道内有(yǒu)益菌一起形成强有(yǒu)力的优势菌群，对增进生物(wù)體(tǐ)内蛋白质的合成有(yǒu)促进作用(yòng)，同时分(fēn)泌合成大量氨基酸、蛋白质、维生素、各种消化酶、微量促进生長(cháng)因子等物(wù)质，促使猪肌體(tǐ)生長(cháng)，效抑制體(tǐ)内有(yǒu)害菌的繁殖，增强免疫力。消除各种因换料、转群、换水、换种疫苗及天气等带来应激反应，减少猪病发生和兽药使用(yòng)量;

9、应用(yòng)该技术还可(kě)以有(yǒu)效减少氨气、硫化氢等气體(tǐ)浓度，降低氨臭对呼吸道粘膜的刺激，预防呼吸道及肠道性猪病发生，减少肠道疾病，对仔猪黄、白痢、球虫有(yǒu)特，并能(néng)很(hěn)好的改善养殖环境。

发酵饲料确实是未来的发展方向，但不是说中小(xiǎo)企业可(kě)以自己生产，必须是专业的大型有(yǒu)资质企业才可(kě)以生产，才能(néng)保障饲料不会被二次污染，这一点非常重要。